生姜の植え付け

ゴールデンウィークが近づいてくると、今年も生姜を植える時期がやってきたなと思います。

２年前に初めて植えた生姜。
元々田んぼだった家の前の畑は、乾燥を嫌う生姜にはうってつけの環境だったのか、たくさん収穫できました。それを知ったご近所さんに去年種生姜をおすそ分けしたところ、どのお宅も立派な生姜ができたようで、今年は組内10戸の半分、５軒が生姜を植えることになりました。種生姜は共同購入で、なんだか皆さんと一緒に生姜を作っているような気持ちになり、少し嬉しいです。

今年は10キロの種生姜を植え付けました。芽が出てくるのは約一か月後です。あまり神経質に草取りはしませんが、芽が出た後は土寄せをして抜いた草を敷き、土の乾燥を防ぎます。水やりも土の状態を見てします。それほど手はかかりませんが、真夏の強い日差しや台風には気をもみます。

どうか、すくすくと育ってくれますように。.